Alle flessen zijn zowel per fles als per doos met 6 flessen te bestellen. Geef voor dozen een veelvoud van 6 in.

Land

Duitsland

Herkomstgebied

Pfalz

Wijnmaker

Weingut Dengler-Seyler, Maikammer – familiebedrijf aan de Südliche Weinstraße

Wijnomschrijving

Wijngaarden rond Maikammer en de Südliche Weinstraße, in het zuidelijke deel van de Pfalz Bodem: Voornamelijk kalkrijke en lössrijke bodems – zorgen voor rijp fruit, rondheid en een zachte minerale structuur Klimaat: Een van de warmste wijngebieden van Duitsland, met veel zonuren en beschutte wijngaarden. Koele nachten zorgen tegelijkertijd voor het behoud van frisheid en aroma Wijngaardbeheer: Biologisch gecertificeerd, met aandacht voor een gezonde bodem, biodiversiteit en natuurlijke balans in de wijngaard.

Druivenras

100% Grauburgunder (Pinot Gris)

Kleur

Helder lichtgeel met zachte goudgele reflecties.

Geur

Rijp en uitnodigend, met aroma’s van gele appel, peer en rijpe meloen. Daarnaast subtiele tonen van witte bloemen, amandel en een lichte kruidigheid.

Smaak

Rond en soepel, met een aangename volle structuur. Rijp wit en geel fruit wordt ondersteund door frisse zuren. De wijn heeft een zachte, licht romige textuur en een mooie balans tussen fruitigheid en frisheid .

Afdronk

Zacht en harmonieus, met tonen van rijpe peer, appel en een subtiele kruidige/minerale finale.

Vinificatie

Oogst: Zorgvuldig geoogst rijp Grauburgunder

Persing: Zachte persing om fruit en frisheid te behouden

Fermentatie: Temperatuurgecontroleerde vergisting met behoud van de aromatische expressie van de druif

Rijping: Op roestvrijstalen tanks, gericht op frisheid en zuiverheid

Stijl: Droog, rond en harmonieus, met de typische volle structuur van Grauburgunder